Бринза, сулугуні, сьомга, кріп, петрушка, спеції, пісне дріжджове тісто. Незрівнянно смачний осетинський пиріг з ароматною сьомгою, свіжою зеленню і сиром - для справжніх цінителів прекрасного. Будьте уважні, дуже рідко, але іноді у рибі трапляються кісточки.